Jun
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La Pipirrana de Felix - Almería
Junio 22, 2009 | 2 Comentarios
La Pipirrana es un plato típico de Felix (Almería) y de otros Pueblos de la Alpujarra, cuyo ingrediente principal es el pimiento rojo seco.
Ingredientes: Pimientos secos, bacalao, aceitunas, cebolla, huevos, vinagre, aceite de oliva y sal
Preparación: Se cuecen los huevos, por un lado y los pimientos secos y el bacalao por otro. Una vez [...]
May
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Blog de Centro Guadalinfo de Felix
Mayo 28, 2009 | Escribe un comentario
En este Blog del Centro Guadalinfo de Felix (Almería) se pueden encontrar algunas recetas de cocina. Desde Felix@vanza os animamos a que sigáis poniendo recetas típicas y otros temas de Nuestro Pueblo, Felix.
http://guadalinfofelix.blogspot.com
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El reloj de la torre de Felix fue adquirido por acuerdo de la Corporación Municipal de fecha 21 de Julio de 1.935 a la Casa: Blasco y Liza con domicilio en Roquetas (Tarragona) en el precio de cinco mil doscientas pesetas, pagaderas en cinco plazos de mil cincuenta pesetas los años 1.935, 1936, 1937, 1938 [...]
May
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Habichuelas en Estofado
Mayo 24, 2009 | 1 Comentario
Las habichuelas en estofado son otra de las comidas típicas de Felix (Almería). Los ingredientes principales de este plato son: Judías Blancas secas, zanahorias, patatas, chorizo, cebolla, tomate, pimiento, ajos, aceite, azafrán, sal y agua.
La preparación es la siguiente: Se ponen todos los ingredientes en crudo en la olla, menos las patatas y el azafrán. [...]
May
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Trás la presentación de los Blogs, nos fuimos a comer cerezas y asistimos a la grabación en directo de Enredados, la Radio de la Blogosfera andaluzaLugar: Bancal de cerezos de la rambla de los Santos de Abla