Jun
29
Cogiendo Albaricoques en Felix - Almería
Junio 29, 2009 | Escribe un comentario
Después de la Cerezas, le ha llegado el turno de madurar a los Albaricoques. Estos Albaricoques los hemos cogido este Fin de Semana, en La Sierra. Dentro de poco, empezaran a madurar el resto de frutas de verano, Ciruelas, Manzanas, Peras, Melocotones, etc.
Jun
22
La Pipirrana de Felix - Almería
Junio 22, 2009 | 2 Comentarios
La Pipirrana es un plato típico de Felix (Almería) y de otros Pueblos de la Alpujarra, cuyo ingrediente principal es el pimiento rojo seco.
Ingredientes: Pimientos secos, bacalao, aceitunas, cebolla, huevos, vinagre, aceite de oliva y sal
Preparación: Se cuecen los huevos, por un lado y los pimientos secos y el bacalao por otro. Una vez [...]
Jun
11
Cogiendo Cerezas en la Sierra
Junio 11, 2009 | Escribe un comentario
Estas cerezas son de unos cerezos que tenemos en la Sierra. Las cerezas maduran entre finales de mayo y todo el mes de junio. Este año se han adelantado un poco y el fin de semana del Puente de San Isidro pudimos coger unas pocas cerezas de los cerezos que las tenían más maduras. [...]