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Tradiciones: La Noche de Las Castañas en Felix Almería
Octubre 31, 2008 | 3 Comentarios
Como cada año, en la víspera del día de los Santos se celebra la Noche de Las Castañas, en Felix (Almería). Esta noche los jóvenes, niños y no tan jóvenes se reúnen en grupos de amigos, compran alimentos, bebidas y Castañas y hacen una fiesta, en la “Casilla” de alguno de ellos.En la Fiesta [...]
Oct
30
El Aceite de Oliva de Felix Almería
Octubre 30, 2008 | Escribe un comentario
La siguiente cosecha que tenemos en Felix es la de la Aceituna, aproximadamente a mediados de diciembre. Por estas fechas se empieza a recolectar la aceituna para llevarla a la Almazara, donde se extraerá el preciado “ORO LIQUIDO” que es el Aceite de Oliva Virgen de Felix, Almería.Cuando empiece la “faena” iremos poniendo más detalles [...]
Oct
24
El agua, la minería, la montaña y la agricultura tradicional, protagonistas del Plan Turístico de La Alpujarra
Octubre 24, 2008 | 1 Comentario
El Plan Turístico de La Alpujarra contempla la creación de cuatro productos turísticos específicos basados en el patrimonio histórico y en la riqueza natural y paisajística de la comarca. El agua, la minería, las montañas y los cultivos agrícolas tradicionales serán la base de la oferta turística configurada en este plan que beneficia a 31 [...]
Oct
19
Paseos por los Caminos de Felix, Almería
Octubre 19, 2008 | Escribe un comentario
Enviada por Antonio López
Te imaginas caminando por este antiguo camino de herradura, teniendo delante este paisaje, sin ruidos, sin tráfico, sin prisas,….
Oct
18
Conejo en Ajillo de Felix, Almería
Octubre 18, 2008 | 1 Comentario
Ingredientes: Conejo, acetite, sal, almendras, pan frito, ajo crudo, ajo frito, pimienta, azafrán vinagre y agua
Preparación: se fríe bien el conejo en una sartén. Se realiza la salsa de ajillo con almendras, pan frito, ajo frito, ajo crudo pimienta, vinagre, azafrán y agua, todo triturado y mezclado hasta conseguir la textura y sabor deseados. Se [...]